凉面好不好吃,关键就在料汁,教你一招,做出来的凉面百吃不腻
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心若为城念岚
第一次自己做凉面，还算成功，只是醋放多了，有点发酸，呵呵呵。相信下次就会更好
时间: 10-30分钟
食材
面条
250g
黄瓜
1根
西红柿
50g
香油
适量
盐
适量
醋
适量
大蒜
适量
咸菜
适量
香菜
适量
甜面酱
适量
步骤
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1. 准备好面条 -
2. 咸菜，六月鲜甜面酱，黄瓜，小西红柿
-
3. 黄瓜切丝，香菜切碎，西红柿切成小块
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4. 锅中放入适量的水烧开
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5. 水开后放入面条，用筷子搅拌一下，防止粘连
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6. 面条煮熟后，用凉水过一下，沥干
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7. 调汁，倒入适量的醋
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8. 香油，盐，盐的那张忘拍了，失误失误
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9. 将煮好的面放入碗中，把食材都摆上，最后将调好的汁淋上可以了
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10. 加入适量的甜面酱，搅拌均匀就可以吃了
小贴士
无
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