美食:陕西正宗油泼面,油而不腻、香气四溢,你吃过了吗?
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饶香云队
陕西的油泼面远近闻名，烧的滋滋热的油浇在放了红辣椒的宽面条上，红辣椒绿油菜和白白的面条之间腾起诱人的香味，谁能抵御得了呢？
时间: 10分钟内
食材
面条
200g
油菜
60g
油
适量
盐
适量
辣椒面
适量
大蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
醋
适量
步骤
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1. 面条准备好 -
2. 油菜洗净 准备好
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3. 碗中放入生抽蚝油 味精 醋 白糖
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4. 蒜末 红辣椒面准备好
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5. 开水放入面条
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6. 煮熟
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7. 放入油菜 煮熟
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8. 先把油菜放入碗中 再放入面条
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9. 热锅放入适量的油 放入麻椒 花椒
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10. 热油浇在面条和蒜末辣椒面上面
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11. 好了
小贴士
多放入一点辣椒和蒜末 更好吃
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