双菇鸡蛋面
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仙人掌tranquil
菌菇类的营养价值很高，金针菇更是被称做益智食品。
时间: 10-30分钟
食材
面条
80g
金针菇
40g
平菇
60g
鸡蛋
2个
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
香菜
适量
步骤
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1. 金针菇和平菇洗净 -
2. 鸡蛋打散
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3. 热锅放油，倒入鸡蛋液，炒散
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4. 倒入一大碗清水煮开
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5. 放面条大火煮三分钟
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6. 放平菇煮一分钟
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7. 放适量盐搅拌均匀
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8. 放适量生抽搅拌均匀
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9. 放金针菇再煮一分钟
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10. 起锅，装盘，再摆上香菜即可
小贴士
这是两三个人的分量。