金针菇鸡蛋面
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拙脊斜硕踪
以前煮面条，鸡蛋都是先煎一下的，老公总说不好吃，一定要吃荷包蛋，可惜我不会做，在网上搜了一下，依葫芦画瓢的试了下，还是煮不好，不过老公说这样比煎的好吃，所以现在一般都这样煮啦。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
100g
鸡蛋
2个
面条
200g
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好所有食材。 -
2. 锅内放水，放少许盐。大火。
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3. 水快开的时候，打入鸡蛋，煮熟。
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4. 放入金针菇焯熟。
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5. 放少许盐。
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6. 放适量酱油调味。
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7. 葱切末放空碗内。
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8. 开锅后，把汤装入碗内。鸡蛋和金针菇也倒入碗中
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9. 锅中放适量开水。开锅后，煮面条。
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10. 煮四五分钟，捞起装入碗中。
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11. 放适量剁椒。ＯＫ。
小贴士
葱只要烫一下就ＯＫ了，也可以煮好后，最后放。