鲜竹叶肉末粥(辅食)
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waggon紧张
这是给小儿做的辅食,这新鲜的竹叶尖是老公在还没天亮的时候就去摘的啦,用心良苦!当然,你也可以去药店买淡竹叶代替,但是效果没那么好,尤其是早上带露水的那种,清心火的效果最好!对于小孩子夜睡哭闹,睡不安稳,无端大哭有较好的效果,也可以煮水给宝宝喝,可以参考我以前发过的“鲜竹尖椰枣水”。6个月以上的宝宝都可以食用!
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
30g
小米
30g
肉末
50g
鲜竹叶
25g
橄榄油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 鲜竹叶尖摘回来后用淡盐水泡一下再洗净沥干;
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2. 大米小米洗净备用;
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3. 砂锅中入适量清水,把鲜竹叶尖放入,一起煮开,后转小火再煲约10分钟左右;
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4. 这时候倒入大米和小米一起煮开;(鲜竹叶尖可以捞起来了,但我还是让它再煲了一会再捞起来)
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5. 捞起竹叶尖后,粥煮得快好时,下剁好的肉末煮至熟即可!(肉末事先用少量油,盐,姜丝腌了一会)
小贴士
这粥后面没有再放盐了,因为是给宝宝吃的,盐要尽量少,能不放就不放!
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