经典粥品:皮蛋肉末粥(一人份)
12.9万热度
29收藏
收藏
|
梦如南筏痴珍
在许多家庭,上一餐剩的白米饭饭经常以炒饭华丽转身,那稀饭呢?我家会以煮咸粥把它消灭╰( ̄▽ ̄)╮。我是早餐剩下的粥午餐时煮的,隔夜粥的话尽量不要,或者是有放入冰箱就还行,总的来说,久久吃一次就好哈,不能经常吃隔夜粥。
食材
稀饭
一人份
皮蛋
2个
猪瘦肉末
随意
葱
适量
盐
1勺
生粉
1勺
步骤
-
1. 准备食材:瘦肉末加入盐、生粉拌匀,葱切小段,皮蛋切自己喜欢的大小。【瘦肉末是在市场买瘦肉时摊主用绞肉器绞碎哒,不放心的煮厨们就自己剁碎或用家用碎肉器啦】
-
2. 稀饭煮沸后,先放入肉末,再放入蛋,再葱,不断划圈轻拌,让粥沸腾8分钟左右即可。
-
3. 我的碗超大的,上直径有15cm,下直径有9cm,高有9cm,满满一碗!
-
4. 调味菜挺重要的,这一碗不是加葱,而是加了芹菜,关键是看你自己喜欢哪一种(^▽^)
-
这道菜的其他做法
-
配方普通味道超棒的陈皮红豆粥(一人份)
49收藏10.6万热度 -
咸肉菜饭(两人份)
50收藏10.5万热度 -
风情南瓜海鲜粥(2人份)
28收藏8.7万热度 -
南瓜红枣小米粥(3人份)
12收藏11.1万热度 -
水煮牛肉(一人份)
11收藏9.7万热度
相关菜谱
-
香椿蛋饼(一人份)
会比你快乐7万热度12收藏 -
蒜薹鲜虾猪肉锅贴(2人份)
欣怡foresee7.2万热度61收藏 -
日式豚肉炒面(4人份)
冷血哥雁雪9.9万热度35收藏 -
蒜香意大利肉酱面(双人份)
它们mint11.3万热度5收藏 -
皮蛋肉末粥
翟晨四驹伤8.5万热度774收藏 -
皮蛋肉末白菜粥
叶亡命天涯10.3万热度726收藏 -
皮蛋肉末三米粥
飞囄红丸很贵吗6.8万热度98收藏 -
【转角】粤式上汤皮蛋西兰花(更新中)
大脸猫drawback8.3万热度40收藏