焖木瓜
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普懊趟绰级
这季节，木瓜很多，而且一家人有棵木瓜树，可以够几家人吃。这瓜，是大木瓜，适合煲汤或者炒。中午，切了一半，煮了之后，感觉挺好吃的。乡下的东西就是好，什么东西都没有加工或者放那些有毒农药。煮出来之后，特别有木瓜的味道。一家大小都很喜欢吃（估计是我厨艺好吧。）
时间: 10分钟内
食材
木瓜
650g
油
适量
盐
适量
鱼露
适量
蚝油
适量
水
适量
步骤
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1. 取新鲜的木瓜。 -
2. 把木瓜切成大小比较均匀的片片。
-
3. 把木瓜倒进去翻炒。 翻炒。
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4. 舀上一小勺细盐。 翻炒。
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5. 放上一点鱼露。 翻炒。
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6. 放点蚝油提提鲜。 翻炒。
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7. 放上一点水或者高汤也行。 翻炒。
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8. 盖上锅盖，焖煮三十秒即可。
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9. 美味又营养的焖木瓜出锅了。
小贴士
切得时候，不要切的太薄。不然，焖出来之后会很烂。
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