杨枝甘露
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定半暮未凉
杨枝甘露营养功效：美容保健、解热除烦。木瓜含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、维生素c、E、如果经常熬夜的人、身体中的酶会减少~消化系统有影响、此时喝上一碗杨枝甘露就可以补充熬夜身体失去的酶。
时间: 10-30分钟
食材
木瓜
300g
芒果
200g
西米
50g
油
适量
盐
适量
冰糖
适量
椰汁
适量
步骤
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1. 备好木瓜 -
2. 木瓜一部份切丁、留部份榨汁、冰糖也准备好
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3. 木瓜去皮、也一部份丁、留一半榨汁。
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4. 备好西米
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5. 锅注入适量清水放入西米、煮熟捞出过凉水备用
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6. 锅放入冰糖、注入水煮冰糖溶化、西米也放入再煮2分钟盛出碗。
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7. 备好榨好的木瓜汁和芒果汁、椰汁也备好。
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8. 把切好丁的木瓜、芒果、煮好的冰糖和西米放入容器里、浇入榨好的木瓜汁芒果汁和椰汁拌均匀即可。
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9. 杨枝甘露拌匀可以享用
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10. 杨枝甘露成品
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11. 成品
小贴士
煮西米要小火、不断搅拌。杨枝甘露做、喜欢吃凉的可入冰箱半小时再吃更佳。