拔丝香蕉
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我觉得很酷啊啊啊
好吃
时间: 10分钟内
食材
香蕉
2根
油
适量
糖
适量
香蕉
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 准备香蕉 -
2. 将香蕉去皮，切成段
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3. 鸡蛋分离出蛋清，蛋黄不用
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4. 将香蕉在蛋清里滚一圈
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5. 然后放在淀粉里面沾满淀粉
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6. 全做做好的样子
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7. 锅内油烧至七成热时放入香蕉
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8. 香蕉炸至微黄是捞出沥油
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9. 盘子刷芝麻油
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10. 锅内放入白糖
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11. 加入清水
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12. 大火烧开，将糖搅融化
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13. 气泡变小后转小火继续炒
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14. 气泡消失颜色变为琥珀色时关火
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15. 立刻将香蕉倒入锅内，让香蕉均匀裹满糖液，然后盛出到刷油的盘中即可
小贴士
吃的时候要准备一碗白开水哦