拔丝香蕉
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单歌满长安
我很久以前就听说过香蕉可以做拔丝香蕉，但是从来没有做过因为害怕做不好。今天我抱着试一试的心态做了一下，结果还是很不错，唯一的就是香蕉应该再切厚一点就好了。
时间: 10分钟内
食材
香蕉
2根
面粉
30g
鸡蛋
1个
油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 香蕉去皮切厚片，鸡蛋打在碗里搅散
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3. 锅里放油
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4. 用筷子夹一片香蕉在蛋液里滚一下
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5. 再在面粉里滚一下，沾满
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6. 油温到6成热时放入香蕉片，炸黄捞起备用
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7. 倒出多余的油留少许，放入白糖炒化，等糖泡没有了
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8. 再倒入炸好的香蕉
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9. 快速翻匀，关火
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10. 出锅，装到抹油油的盘子里，上桌
小贴士
趁热吃，凉了就拔不出丝了