拔丝香蕉
5.3万热度
75收藏
收藏
|
彼乐改医廖
好吃
时间: 10分钟内
食材
香蕉
3根
油
适量
糖
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 香蕉切段，在鸡蛋中滚一圈后沾上淀粉过油炸 -
2. 将香蕉炸至淡黄色
-
3. 在锅中倒入一小碗水
-
4. 加热白糖
-
5. 不停的划圈
-
6. 冒泡后放入香蕉，不断搅拌
-
7. 快速翻炒，使糖汁均匀裹在香蕉上。
小贴士
水不要太多，不然拉不起丝