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全麦香蕉麦芬
4.7万热度
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吾心给谁人暨
家里没有低粉了,我用的全麦粉和玉米淀粉混合代替低粉,除了颜色不太好看,口感还是不错滴!
时间: 10-30分钟
食材
全麦粉
100g
玉米淀粉
25g
香蕉
1根
鸡蛋
1个
玉米油
30g
牛奶
40g
30g
泡打粉
3/4小勺
小苏打
1/4小勺
葡萄干
适量
步骤
  • 1. 香蕉去皮放保鲜袋中压碎
  • 2. 蛋、奶、油搅打均匀
  • 3. 放入压碎的香蕉泥
  • 4. 拌匀后放入白糖搅匀
  • 5. 筛入混合好的粉类
  • 6. 拌匀至无干粉即可
  • 7. 盛入模具,撒上适量葡萄干,送入预热好的烤箱,170度中层上下火25分钟即可.
小贴士
葡萄干要提前用水泡
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