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菠萝八宝饭
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唐僧summary
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
100g
菠萝
1个
适量
20g
黑提子
10g
红枣
10g
梅干
5g
玉米粒
20g
红蜜豆
20g
桂圆
20g
枸杞
5g
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 糯米提前浸泡6小时。
  • 3. 将泡好的糯米加糖和一勺油拌匀,放入蒸笼中,上锅蒸30分钟,蒸熟。
  • 4. 黑提子、枸杞用温水泡开。
  • 5. 菠萝去蒂,掏出果肉切丁。
  • 6. 蒸好的糯米饭加入黑提子、枸杞、玉米粒,红蜜豆,桂圆肉、梅干喝红枣拌匀。
  • 7. 再放入菠萝丁,拌匀。
  • 8. 米饭放入菠萝壳中。
  • 9. 上锅蒸10分钟即可。
  • 10. 香甜美味的八宝饭就做好了。
  • 11. 再来一张,可以享用了。
小贴士
1.干果和菠萝丁一定不能跟生糯米一起上锅蒸,那样就融化了,要在糯米饭做好,放凉后拌入,最后蒸个10分钟口感刚刚好。
2.干果可依据自己的喜好搭配。
3.糯米需要浸泡后再蒸。
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