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菠萝八宝饭
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想表白jack
菠萝八宝饭,香味浓郁,不腻不粘,老少皆宜!
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
280克
葡萄干
15克
杏干
25克
枸杞
4克
桂圆肉
15克
白果
30克
蜜豆
30克
白糖
30克
橄榄油
8克
步骤
  • 1. 准备材料。
  • 2. 将糯米清洗干净,浸泡6小时。
  • 3. 糯米加水、橄榄油、糖。
  • 4. 放入微波炉将糯米饭蒸熟。
  • 5. 将葡萄干、枸杞清洗干净。
  • 6. 将白果放入清水煮熟备用。
  • 7. 菠萝去蒂。
  • 8. 掏出内瓤。
  • 9. 将挖出的菠萝切丁,将杏干切丁。
  • 10. 将葡萄干、杏干丁、蜜豆、桂圆肉、白果、枸杞放入蒸好的糯米饭中。
  • 11. 搅拌均匀。
  • 12. 放入菠萝壳中,上锅蒸10分钟即可。
小贴士
1、蒸糯米饭时水要加少一些,一是因为糯米已经泡过了, 二是后期放入菠萝壳蒸制菠萝还会出水。
2、各种果料可以随自己喜好添加。
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