玉米苹果包
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殷素素outlet
自从学会包子新做法,孩子再也不吃肉包子了,每顿都要吃2个
时间: 1-2小时
食材
苹果
6个
小麦面粉
150g
玉米面
150g
食用油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 玉米面和小麦面粉各一半 -
2. 温水里加入干酵母搅匀，加入和成光滑的面团静置发酵
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3. 苹果削皮
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4. 切开，去掉中间的核
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5. 切成小块
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6. 锅内加油，加入白糖
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7. 白糖化了即加入苹果
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8. 多炒一会儿，炒到苹果差不多有点软了，盛出
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9. 面团发酵到两倍大了。
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10. 分成大小差不多的剂子
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11. 擀成皮，包上苹果馅
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12. 收口，和成小包子。
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13. 放开水锅上蒸十二分钟即可
小贴士
苹果包子蒸好之后，要记得别掀盖，等四五分钟之后再掀，这样不至于包子外皮蹋陷