苹果派
5.5万热度
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这不是朴果果吗
圣诞夜给全家人做的苹果派，也过过洋人的节日，只是希望家人在新的一年平平安安，健健康康。第一次烤，还算成功，趁热吃味道很不错哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
150g
黄油
80g
苹果
4个
白砂糖
40g
盐
1g
水
75g
步骤
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1. 黄油称重软化 -
2. 准备好低筋面粉
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3. 倒入软化的黄油
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4. 黄油捏碎均匀的裹上面粉
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5. 加水压成面团，尽量不要揉
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6. 擀成长方形
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7. 折三折，同样的方法重复两次，放进冰箱冷藏1个小时
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8. 面团分成大小两个团，大、小团擀成圆形，小的切条备用
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9. 放入饼底
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10. 苹果削皮切块
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11. 锅中放入小块黄油软化后放苹果番炒
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12. 加糖炒至焦黄，没有水份
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13. 饼上放入苹果丁，盖上饼条，刷上蛋液
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14. 烤箱中上层200度，20分钟左右
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15. 刚出炉的可以吃了
小贴士
冬天黄油不容易软化可以在微波炉里先融化，再放进速冻冰5分钟右右就好了。