玫瑰苹果酥
8万热度
183收藏
收藏
|
祈祷
制作酥皮一直是件令我怵头的事情，自打有了飞饼，做酥皮点心再也不犯愁啦哈哈(^o^)
时间: 30分钟-1小时
食材
飞饼
1张
苹果
1个
冰糖或蜂蜜
适量
清水
适量
糖粉
装饰用
步骤
-
1. 食材准备好，清水加冰糖（或蜂蜜）煮开。苹果尽量选择皮红的那种，效果会更好看。飞饼的口味按个人口味随意选择。 -
2. 苹果切片
-
3. 放入糖水里煮10分钟左右取出控水备用
-
4. 飞饼微解冻即可，撒些面粉防粘，擀成长方形的薄皮
-
5. 切成1.5cm的长条
-
6. 把苹果排好卷起
-
7. 卷好的苹果卷放入模具内，或是小纸杯里，或是烤盘铺烤纸直接放在上面都行
-
8. 提前预热好烤箱，中层180度上下火18分钟，关掉下火再用200度烤1〜〜2分钟观察上色即可
-
9. 出烤箱，放置晾凉。撒些糖粉装饰
-
10. 成品
小贴士
1、飞饼皮擀的越薄越好
2、苹果皮越红越好
3、温热着吃比凉透了吃好吃
2、苹果皮越红越好
3、温热着吃比凉透了吃好吃