油淋西兰花
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凑整
，其实是很简单的一道家常菜也就几块钱的成本，几分钟就做好了，很清淡的口味。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
400g
胡萝卜
半个
蒜
适量
味极鲜
适量
香油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
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1. 准备食材，洗西兰花时放手掌中来回搓洗几下比较干净，也可以放盆中加点面粉泡一会。 -
2. 西兰花切小朵放开水锅里快速焯烫几下，锅里放一点盐或者油可以使西兰花更碧绿。
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3. 把胡萝卜切丝放开水锅里焯烫几下捞出。
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4. 西兰花和胡萝卜过一遍凉水控干后放盘子里。
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5. 碗里放适量味极鲜、糖、盐、香油调匀浇在西兰花上。
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6. 把锅烧热放适量食用油，放蒜爆香。
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7. 趁热淋在西兰花上就可以了。
小贴士
炒
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