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油爆西兰花
1万热度
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千秋侥
大家对于西兰花的认识都很清楚,营养价值高。有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”,这是因为常吃


西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
500g
适量
适量
辣椒
适量
调味鲜
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 西兰花一个,
  • 2. 切片,
  • 3. 倒进热油锅里,
  • 4. 滑油,
  • 5. 滑好油的西兰花,
  • 6. 出锅待用,
  • 7. 锅里留少许油放进辣椒和姜丝炒香,
  • 8. 倒进滑好油的西兰花,
  • 9. 放点盐,
  • 10. 炒匀,
  • 11. 淋上蚝油,
  • 12. 放点调味鲜炒匀出锅。
小贴士
西兰花先放进油锅里滑油再炒味更美。
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