蒜蓉蚝油炒西兰花
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taper任盈盈
西兰花对视神经有保护作用，西兰花维生素c含量较高，介于这二个原因，孩子就爱上了西兰花。常吃浇头的西兰花，总感觉味道没有渗到里面，所以我改用清炒，吃起来一样清清楚楚，而且味道很透。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
1个
蚝油
3汤匙
大蒜头
半个
胡萝卜
三分之一
盐
2克
步骤
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1. 准备食材 -
2. 西兰花切成小朵，杆子切片，胡萝卜切片
-
3. 锅里加二克盐加水烧开，倒入西兰花并烧开
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4. 一烧开就倒出来用冷水冲凉
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5. 热锅中放入油，油温升高后加入蒜泥和胡萝卜翻炒
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6. 翻炒出香味后加入二勺蚝油，并翻炒均匀
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7. 放入西兰花翻炒一分钟
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8. 准备出锅
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9. 成品
小贴士
每次翻到这种旧照片都很犹豫~想删又·舍不得~
今儿索性不再纠结了~早发出来早完事~旧的已经不多~再努力努力
很多蔬菜总当配角儿~比如说西兰花，芹菜，生菜……
中餐西餐~不分国界~很多菜里头都能看见他们的身影
为什么总要搁一点儿呢~大多是为了配个色~也好歹能补充点纤维素
为了吃蔬菜而做蔬菜的做法也有~大抵就是清炒，蒜蓉，耗油这些~
偶尔真是想换个吃法~然后就捯饬了这么个培根卷儿出来~
一般培根卷儿都是裹些金针菇之类的~培根是主角儿~并且都是先卷上再煎
先煎过再卷确实不好包~不过西兰花这种头重脚轻的~实在是不适合先卷~
把它放锅里也躺不平呀~宿舍芝士快到期了~就用它吧~堆上~送烤箱~这就成了
今儿索性不再纠结了~早发出来早完事~旧的已经不多~再努力努力
很多蔬菜总当配角儿~比如说西兰花，芹菜，生菜……
中餐西餐~不分国界~很多菜里头都能看见他们的身影
为什么总要搁一点儿呢~大多是为了配个色~也好歹能补充点纤维素
为了吃蔬菜而做蔬菜的做法也有~大抵就是清炒，蒜蓉，耗油这些~
偶尔真是想换个吃法~然后就捯饬了这么个培根卷儿出来~
一般培根卷儿都是裹些金针菇之类的~培根是主角儿~并且都是先卷上再煎
先煎过再卷确实不好包~不过西兰花这种头重脚轻的~实在是不适合先卷~
把它放锅里也躺不平呀~宿舍芝士快到期了~就用它吧~堆上~送烤箱~这就成了