锦上添花
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夏Luxuriant
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西兰花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。大虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
250g
大虾
5个
油
适量
盐
适量
葱
适量
五香粉
适量
蒜末
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 大虾去皮挑虾线,西兰花分成小朵
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2. 锅里放水烧开加适量盐加西兰花掉水
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3. 西兰花捞出控水待用
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4. 热锅热油放入葱姜大虾翻炒
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5. 在放西兰花翻炒
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6. 加适量盐水淀粉翻炒出锅
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7. 出锅盛盘里可以享用了
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这道菜是快手菜 ,要大火快速炒。
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