西红柿鸡蛋面条汤
7.8万热度
784收藏
收藏
|
痈偕湃实蛔
这道面条汤不是作为主食的，是为一家人配的一道汤，特意少放了面条，西红柿个很大，切很小的丁，炒出番茄汁，放入甩鸡蛋，一红一黄颜色非常靓丽，味道也很赞，好喝开胃。
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
一个
鸡蛋
一个
鲜面条
3两
盐
适量
油
适量
步骤
-
1. 西红柿洗净 -
2. 鸡蛋磕入碗中
-
3. 打散加入少许水打
-
4. 西红柿切小丁，放入油锅中超出番茄汁
-
5. 加入适量水
-
6. 加入面条煮开，转中火
-
7. 加入鸡蛋液，加入盐，成型后用筷子打散即可
小贴士
要做出汤的感觉，少放面条。西红柿切的小点容易炒出汁。