西红柿鸡蛋面
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不要鱼丸要粗面
我们全家人都喜欢吃面条，尤其是打卤面，一样的面条煮出来，放入不同的卤做浇头，就给了面条不同的口感。在打卤面中，最受欢迎的当属西红柿鸡蛋面，简单方便，营养好吃。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
400g
鸡蛋
2个
面条
400g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 西红柿洗净 -
2. 切成小块
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3. 鸡蛋打散 放入适量的盐
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4. 热锅放油煎鸡蛋
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5. 放入西红柿
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6. 放入盐
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7. 等到西红柿出汤时 放入适量的水淀粉勾芡
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8. 翻炒均匀
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9. 做好的西红柿鸡蛋卤
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10. 另起锅 放入适量的清水 烧开 放入面条煮熟
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11. 煮熟的面条放入放凉的开水中
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12. 捞出面条 浇上西红柿鸡蛋卤 搅拌均匀就好了
小贴士
西红柿炒鸡蛋 用水淀粉勾芡 这样的卤更粘稠
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