西红柿鸡蛋面
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烟锁轻尘墙西_
西红柿鸡蛋面是北方人夏天经常会做的一个面，西红柿炒过以后酸酸的，再加上有鸡蛋的鲜味，好吃的不得了，老公不吃西红柿，我家很少做，老公今天不在家，我和孩子就做着吃了一次，真是好吃
时间: 10分钟内
食材
面条
300g
西红柿
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 所需原料，西红柿，鸡蛋，面条 -
2. 西红柿洗净切成块
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3. 鸡蛋打到碗中，打散
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4. 锅中放油，放入打散的鸡蛋炒熟
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5. 锅中放油，放入葱花炒香
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6. 倒入切好的西红柿翻炒1分钟
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7. 加入适量的水
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8. 放入适量的盐
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9. 放入适量的味精
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10. 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
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11. 关火，做成卤备用
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12. 锅中放水，水开后下入面条，煮到面条成熟
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13. 捞出放到凉水中，过一下凉水
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14. 过好水的面条，盛到碗中，放上做好的面条卤，吃的时候搅拌均匀即可
小贴士
面条煮好后过一下凉水，吃着比较利口，