西红柿鸡蛋面
1.3万热度
187收藏
收藏
|
烟锁轻尘墙西_
西红柿鸡蛋面是北方人夏天经常会做的一个面，西红柿炒过以后酸酸的，再加上有鸡蛋的鲜味，好吃的不得了，老公不吃西红柿，我家很少做，老公今天不在家，我和孩子就做着吃了一次，真是好吃
时间: 10分钟内
食材
面条
300g
西红柿
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
步骤
-
1. 所需原料，西红柿，鸡蛋，面条 -
2. 西红柿洗净切成块
-
3. 鸡蛋打到碗中，打散
-
4. 锅中放油，放入打散的鸡蛋炒熟
-
5. 锅中放油，放入葱花炒香
-
6. 倒入切好的西红柿翻炒1分钟
-
7. 加入适量的水
-
8. 放入适量的盐
-
9. 放入适量的味精
-
10. 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
-
11. 关火，做成卤备用
-
12. 锅中放水，水开后下入面条，煮到面条成熟
-
13. 捞出放到凉水中，过一下凉水
-
14. 过好水的面条，盛到碗中，放上做好的面条卤，吃的时候搅拌均匀即可
小贴士
面条煮好后过一下凉水，吃着比较利口，
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度