蚝油焖莴笋
8.4万热度
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kjy-w
天冷啊，买菜，最怕买那些比较难洗的菜。所以，最近我家都是买比较简单洗的干净的菜，如青瓜，南瓜等。------------这莴笋营养价值高，价格也不贵。上午买了一条，炒的时候放了点蚝油，也挺好吃的。建议各位豆亲也可以试着做一下，直接焖，不要放水，很香，又非常下饭。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
350g
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
辣椒酱
适量
陈醋
适量
步骤
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1. 买来一条新鲜的莴笋 刨去皮。 -
2. 从中间切开，再斜刀切成片片。
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3. 起油锅。 把莴笋倒进去。 大火，翻炒。
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4. 放上一小勺盐。
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5. 放点辣椒酱。 大火，翻炒。
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6. 喜欢酸的豆亲，可以放点点陈醋。 我家喜欢酸的口味。 所以，我放了一小勺。
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7. 放点蚝油酱。 提提鲜。 翻炒。
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8. 美味又营养。 超级下饭。
小贴士
这莴笋可以过一下热水再炒，比较爽脆。