蚝油焖笋尖
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白衣酒客历
很好吃的一款口味咸鲜，脆嫩的蚝油焖笋尖，很喜欢吃春笋的我，感觉变着花样吃不同可味的春笋很过瘾哦~
时间: 10-30分钟
食材
春笋
6支
蚝油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
料酒
适量
糖
适量
葱
适量
步骤
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1. 春笋去壳去老根 -
2. 春笋一剖二，用开水焯一下，捞出沥干
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3. 锅中放入底油，加入氽烫过的笋尖煸炒
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4. 煸透后倒入料酒、糖和两勺蚝油煸炒后加盖小火焖10分钟。
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5. 然后大火收汁撒上葱花就可以出锅了~
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6. 装盘开吃~
小贴士
蚝油较咸，不用放盐