蚝油莴笋尖
8.3万热度
775收藏
收藏
|
青山笑春风诸
莴笋尖是莴笋叶心心，是整个莴笋中最嫩最甜美的那部分，所以我很喜欢吃这个菜。时常买来炒着吃，不管是白灼还是呛炒都是美味。
时间: 10分钟内
食材
莴笋尖
400g
猪油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
蒜苗
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 大蒜拍碎 -
2. 小葱切段
-
3. 莴笋尖洗净切段后把杆和叶分开装
-
4. 热锅内放猪油
-
5. 倒入大蒜炒香
-
6. 倒入干辣椒炒香
-
7. 倒入莴笋杆翻炒
-
8. 加少许上盐继续炒至8成熟
-
9. 倒入叶子继续翻炒
-
10. 加入蚝油翻炒几下起锅
小贴士
炒青菜都是要把杆和叶分开炒，不然叶子会被炒的太烂
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度