蚝油莴笋杏鲍菇炒肉
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仙人球
莴笋是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜,颜色翠中带白,口感爽脆,既可以单独用来做菜,还可以和其他食材百搭,这次第一次和杏鲍菇搭配，味道很不
时间: 30分钟-1小时
食材
莴笋
1根
杏鲍菇
2根
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 莴笋去皮切片 -
2. 杏鲍菇切片
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3. 肉切片加生抽加料酒加淀粉腌半小时
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4. 锅里水开加入切片的杏鲍过一下水
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5. 锅里油烧热加入腌好的肉炒匀
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6. 少至八成熟加入莴笋片炒匀
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7. 炒至笋片变成
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8. 加入过完水的杏鲍菇炒匀
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9. 加入盐
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10. 加入蚝油，然后大火炒匀炖二分钟
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11. 炖至入味加点鸡精
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12. 炒好装盘
小贴士
简单百搭的一道菜