莴笋杏鲍菇炒肉片
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旧时光丶落笔缪
莴笋是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜,颜色翠中带白,口感爽脆,既可以单独用来做菜,还可以和其他食材百搭,这次第一次和杏鲍菇搭配，味道很不错。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
200g
杏鲍菇
150g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
料酒
适量
生抽
适量
猪肉片
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 把猪肉片用料酒、盐、生抽腌一下
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3. 把莴笋、杏鲍菇切片
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4. 起油锅把肉片煎到两面金黄
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5. 放入莴笋、杏鲍菇
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6. 放盐，稍放点开水翻炒
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7. 等杏鲍菇发软时放蚝油翻炒
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8. 最后撒上葱花即可
小贴士
肉片先煎出油来更香