杏鲍菇炒肉片
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流年里沉淪以风
杏鲍菇软软的滑滑的口感特别的好，涮火锅炒菜都是佳品，在我们当地炒杏鲍菇都是用鲜蛤蜊肉和蛤蜊汤汁一起炒味道鲜美，今天我换一种方法用肉片来炒可鲍菇也别有一翻味道！
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
2根
油
适量
盐
适量
耗油
1勺
猪肉
少量
步骤
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1. 1、准备食材杏鲍菇猪瘦肉 -
2. 2、杏鲍菇切圆片，肉切薄片
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3. 3、杏鲍菇焯水去掉土腥味
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4. 4、焯好水的杏鲍菇过凉水
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5. 5、捞出备用
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6. 6、锅内倒内少量的油烧开
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7. 7放入葱碎爆香
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8. 8、放入肉炒至变色
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9. 9、放入焯过水的杏鲍菇、加入一勺量的耗油翻炒
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10. 10、放入适量的水
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11. 11、当水快要烤干时加入适量的盐出锅
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12. 12、盛盘就可以吃了
小贴士
杏鲍菇焯时间不要过长两三分钟就好