杏鲍菇炒肉片
8.5万热度
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兔兔_Hasetutu
下班囬家做晚饭菜，只能做筒单快速又下饭的菜，今天这道菜就符合这要求，再配上一道蔬菜就0k了。今天这道菜肉片4元，杏鲍菇加青红椒计6元，不祘调料共计10元。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
2根
肉片
100g
青红椒
3
葱姜料酒盐糖
适量
酱油，生粉，蚝油，味精
适量
步骤
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1. 全部食材洗净备用。 -
2. 杏鲍菇切片，青红椒切片，肉片用盐，料酒，生粉抓均加少许油封住备用。
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3. 热锅凉油，放入肉片和葱姜末，料酒肉片变色盛起备用。
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4. 用煸肉片剩余的油，放入杏鲍菇煸炒，放入少许水煸透。
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5. 放入靑红椒，继续煸炒。
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6. 再放入肉片，开始调味，放入酱油，盐，糖，蚝油，味精，翻炒均匀即可。
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7. 成品图。