榨菜大豆蛋白炒莴笋
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莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经,具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效,用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
1根
榨菜丝
50g
大豆蛋白
30g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材：莴笋（已去皮）、榨菜丝、大豆蛋白（已泡软） -
2. 将已去皮的莴笋清洗一下。
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3. 放在案板上切成片，待用。
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4. 烧锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。
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5. 接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
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6. 然后，合入榨菜丝翻炒翻炒。
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7. 最后，加适量的盐。
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8. 加适量的鸡精。
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9. 调味炒匀，即成。
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10. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。
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