上汤莴笋
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蘭平狗狗oo
时间是用来生活的,食材是用于享受的。小宝是爱极了啃骨头,什么胴骨扇骨排骨,他都是吃的极香的。介于小宝爱吃,我就给小宝换着花样来做,今天用的是扇骨,先将扇骨煲汤,用汤来做如下的上汤莴笋,这样子就有一个菜了哦。十分的简单却十分的营养。
时间: 30分钟-1小时
食材
扇骨
1个
莴笋
750g
葱
适量
盐
适量
冬菜
少许
步骤
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1. 将排骨焯洗一下备用。
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2. 将焯洗好的排骨加至在砂锅里,并加入清水。
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3. 大火煮开,转小火炖煮30分钟到45分钟左右。
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4. 将莴笋去皮切成条备用。
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5. 将排骨盛出另做它用,将莴笋下锅大火煮15分钟左右。
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6. 加入适量细盐调味。
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7. 再加入适量冬菜提鲜。
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8. 最后再按个人喜好加入香葱即可。
小贴士
冬菜是提鲜咸极好的食材,下锅后不要煮太长时间。
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