上汤芦笋
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/7b/fd/122f7a6_720.jpg?ver=1)
1.1万热度
104收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
频独硕驳踩
在西方,芦笋被誉为十大名菜之一,是一种高档而名贵的蔬菜,营养学家和素食办人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。芦笋因其状如春笋而得名。它有鲜美芳香的风味,纤柔软可口,能增进食欲,帮助消化。搭配香菇,营养价值更高。
时间: 10-30分钟
食材
芦笋
250g
干香菇
50g
油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 香菇泡发后洗净
-
2. 芦笋去外面老皮
-
3. 锅中烧水,加一点盐
-
4. 加适量白糖
-
5. 加点鸡精
-
6. 加点食用油烧开
-
7. 把芦笋放水里焯熟,捞出芦笋,汤汁盛碗中待用
-
8. 把焯好的芦笋放入盘中
-
9. 碗中勾兑点水淀粉
-
10. 锅中放底油,放香菇
-
11. 倒入汤汁
-
12. 倒入水淀粉
-
13. 把煮好的汤汁浇在芦笋上
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
芦笋焯水的时间不要过长,否则影响芦笋的脆感。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度