四喜临门
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菜花又叫椰菜花、花椰菜，它粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。过年天天都是鱼、肉什么的，吃一些清淡的素菜可以调节一下肠胃。
时间: 10分钟内
食材
菜花
500g
青豆
200g
胡萝卜
200g
玉米
200g
油
适量
盐
适量
白糖
20g
酱油
20ml
姜
适量
步骤
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1. 青豆去皮洗净备用 -
2. 玉米取粒备用
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3. 胡萝卜去皮切粒备用
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4. 菜花切成小块洗净备用
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5. 锅里烧开水放入油、糖把菜花放入都熟，捞起备用
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6. 把胡萝卜、青豆、玉米一起放入开水灼一下水捞起备用
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7. 热锅放入油、姜末煸出香味
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8. 把胡萝卜、青豆、玉米放入爆炒
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9. 加入酱油、糖搅拌均匀
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10. 盖上盖子煮1分钟就可以了
小贴士
1.这里的菜花是不用炒，直接在水里煮熟就好了
2.加入热炒香露的菜不用加入太多的调味料，它能完全带出菜的香味
2.加入热炒香露的菜不用加入太多的调味料，它能完全带出菜的香味