胡萝卜烧海带
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水蜜桃
这两种利好食材搭配的菜品相当不错。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
80g
海带
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 海带提前泡发好好，洗干净，胡萝卜洗干净。 -
2. 胡萝卜、海带切成丝。
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3. 起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
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4. 再起油锅，葱姜入锅煸香后，海带入锅炒。
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5. 加酱油炒，加少许水，盖上锅盖烧一会儿。
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6. 胡萝卜入锅炒。
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7. 加盐、味精炒。
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8. 炒均匀即可出锅享用。
小贴士
胡萝卜含有脂溶性营养素，过油后可以充分挥发。因此，要先过油，再入菜。
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