油条菜粥
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环驴抠凳手
蔬菜油条粥是一道家常菜肴，制作难度一般，飘香美味，老少皆宜。
时间: 30分钟-1小时
食材
粳米
100g
油条
40g
小番茄
30g
菜花
30g
胡萝卜
30g
海带
20g
姜
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 -
2. 油条切段；小番茄洗净，一切两半；菜花切朵。
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3. 胡萝卜切条，与海带结（海带打结）一起焯水烫透备用。
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4. 锅中加入冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，转小火熬煮成稠粥，盛起备用。
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5. 锅中加入高汤，下入姜末，用旺火煮沸。
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6. 再下入稠粥，油条、小番茄、菜花、胡萝卜、海带结及盐、味精，搅拌均匀，见粥黏稠，即可盛起食用。
小贴士
贴心提示：
粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。
粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。
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