大蒜煮鱼
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怯猫儿爱吃肉爱
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
500g
大蒜
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 草鱼一条，清洗干净， -
2. 取适量的切块，
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3. 加盐，生抽，料酒，
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4. 拌匀腌二小时，
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5. 大蒜切段，
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6. 油烧开，放进鱼块，
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7. 中火将鱼两面煎熟，
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8. 放进辣椒提辣，
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9. 再放进大蒜加点盐炒匀，
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10. 再混炒，
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11. 放适量的清水，
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12. 煮入味，调入味精即可出锅，
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13. 大蒜煮鱼即成。
小贴士
大蒜煮鱼，将鱼多煎片刻，煎熟。
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