糖醋鱼
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冷冷watery
鱼的做法有很多，糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，主要的食材是鱼。糖醋鱼鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩。肉质鲜美，且无腥味，可以开胃。
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
半条
油
适量
白砂糖
适量
番茄酱
适量
面粉
适量
醋
适量
步骤
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1. 鱼洗好切块 -
2. 准备面粉，加水，调成面糊
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3. 鱼块放面糊里，让面糊裹满鱼块。
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4. 起油锅，油5-6成热下鱼块
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5. 鱼块放下之后注意别粘连在一起了
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6. 煎炸至金黄色
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7. 出锅备用
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8. 另起锅下番茄酱、白砂糖、白醋
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9. 倒下炸好的鱼块
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10. 翻动鱼块，使得鱼块都裹满酱
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11. 出锅装盘
小贴士
如果不喜欢太酸的可以不下醋，番茄酱本身就是酸酸甜甜的。鱼块一定要炸到酥脆才好吃。