绵茵陈煲鲫鱼
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菏云抗成瘸
绵茵陈煲鲫鱼
时间: 1-2小时
食材
鲫鱼
2条
茵陈蒿
50g
盐
适量
姜
4片
蜜枣
2个
陈皮
1块
步骤
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1. 准备所需材料。 -
2. 陈皮用清水泡浸，绵茵陈加清水泡一会然后清洗。
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3. 将鲫鱼清洗干净，绵茵陈要多清洗几遍，陈皮用刀把白色部分刮干净。
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4. 平底锅内加入少量油加热，放鲫鱼和姜片煎至两面微黄。
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5. 然后将煎好的鲫鱼放入汤煲内。
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6. 加入清洗干净的绵茵陈。
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7. 再加入陈皮和蜜枣。
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8. 加入适量的清水。
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9. 然后坐炉子上大火煲沸，转小火煲1小时。
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10. 最后加入适量的盐调味即可。
小贴士
绵茵陈煲鲫鱼