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粉葛煲鲫鱼汤
7.6万热度
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粉葛属于薯类生长科植物!可以用来煲汤或糖水!可以降火! 具解肌发表、生津止渴、清热解毒功效,可治风热感冒、麻疹不透、口干唇燥、痢疾腹泻、吐血、鼻衄,尤其是能有效地降低高血压病人的血压,明显改善头晕、头痛、耳鸣等由高血压病引起的症状,增强免疫功能、坑衰老等。
时间: 10-30分钟
食材
肉排
147g
鲫鱼
265g
粉葛
550g
适量
海鲜粉
适量
姜片
适量
步骤
  • 1. 食材:鲫鱼。
  • 2. 食材:粉葛。
  • 3. 食材:肉排。
  • 4. 洗净粉葛,去皮,切块。
  • 5. 将肉排焯烫一下。
  • 6. 热油锅,放入姜片及鲫鱼,煎至鲫鱼两面微黄色。
  • 7. 汤汁已滚,倒入炒锅中,大火煮滚。
  • 8. 将肉排和粉葛倒入玻璃汤锅中,先取起鲫鱼放入汤锅中,然后汤汁全部倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮滚,转小火煲2小时,
  • 9. 加入适量的海鲜粉,拌匀,煮滚,即可关火。
小贴士
脾胃虚寒者、孕妇不宜食用。
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