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粉葛煲鲗鱼
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最初的模样班
一个有汤喝有菜吃的食谱
时间: 30分钟-1小时
食材
鲗鱼
500g
粉葛
500g
10g
蜜枣
10g
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 粉葛去皮
  • 3. 很且成厚片
  • 4. 汤锅内加入适量水,加入姜片
  • 5. 放入粉葛
  • 6. 加入蜜枣(蜜枣可以切碎,容易出味),盖上盖,报20分钟,这个时间可以做一下步骤
  • 7. 起油锅
  • 8. 加入鲗鱼
  • 9. 把一面煎至金黄色
  • 10. 反过来把另一面也煎至金黄色
  • 11. 汤底煲了20分钟后,加入煎好的鲗鱼,一起煲20分钟
  • 12. 捞起鱼,撒上葱花,淋上熟油和蒸鱼豉油
  • 13. 美味的汤
小贴士
粉葛比较硬,煲的时间要比较长,所以要先将粉葛煲20分钟在放入鱼一同煲
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