薏米煲鲫鱼汤
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爱动脑筋的醉柔珊
薏仁健脾渗湿,清肺排脓,可上清肺热,下理脾胃,且药性和缓,是一味清补利湿、健胃的药品(近来用治于癌肿),和鲫鱼作汤,对脾虚湿困引起的饮食不振有明显的作用,还可去体内的湿气。
食材
鲫鱼
适量
薏米
适量
胡椒粉
适量
食盐
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 将鲫鱼煎至双面金黄
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2. 薏米汤先煲好
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3. 将鲫鱼放入,盖锅盖,煲1小时
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4. 加入适量的食盐
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5. 倒入适量的胡椒粉
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6. 即可关火
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