莲子薏米煲鸭汤（视频）
8.6万热度
191收藏
收藏
|
京细菜谱
今天给大家分享一道家常菜——莲子薏米煲鸭汤，这道汤清爽可口，味道鲜美，一点也不油腻。食材简单，制作方便，没有做饭经验的朋友也能做成功，制作方法如下。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭子
1只
薏米
70g
莲子
30g
枸杞
5g
葱
20g
姜
10g
料酒
20ml
盐
6g
步骤
-
1. 先把鸭子洗净。 -
2. 剁成小块。
-
3. 锅里放水烧开，放入鸭肉焯一下。
-
4. 把薏米洗净，浸泡30分钟。
-
5. 枸杞洗净。
-
6. 姜切成薄片，葱切段。
-
7. 把鸭肉放入锅中。
-
8. 放入薏米。
-
9. 放入姜片和葱段。
-
10. 莲子洗净，放入锅中。
-
11. 倒入料酒，加足量水。
-
12. 放入枸杞。
-
13. 盖上锅盖，按下鸡鸭键过30多分钟就做好了。
-
14. 打开锅盖加盐调味，盛到碗里就可以吃了。
小贴士
1、把薏米洗净，浸泡30分钟。
2、最后再加盐调味，不要提前加盐。
2、最后再加盐调味，不要提前加盐。
-
这道菜的其他做法
-
红枣莲子薏米银耳羹（视频）
108收藏9.5万热度 -
莲子薏米煲鸭汤
78收藏8.8万热度 -
莲子薏米土鸭汤
773收藏10.3万热度 -
玉米萝卜汤（视频）
126收藏8.9万热度 -
玉米排骨汤（视频）
845收藏8.4万热度
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度
相关菜谱
-
莲子薏米煲猪骨
郗花末雨纷霏3.4万热度191收藏 -
莲子薏米红豆汤
无关痛痒吉11.1万热度11收藏 -
薏米银耳百合汤（视频）
京细菜谱8.5万热度124收藏 -
薏米红豆红枣汤（视频）
京细菜谱8.8万热度899收藏 -
银耳莲子汤（视频）
132**783011.4万热度889收藏 -
排骨双玉米汤（视频）
京细菜谱7.9万热度859收藏 -
野菌鲜鸡汤（视频）
京细菜谱7.6万热度187收藏 -
章鱼莲子薏米煲猪骨汤—冬季暖身
金酒柠11.3万热度43收藏