海带丝鲫鱼汤
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Irony丶hyy
吃时可蘸醋。建议用活鱼，不能用死鱼和经过冷藏的鱼，否则烧不出好汤，不必加味精。
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
350g
海带
100g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
黄酒
适量
姜
适量
步骤
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1. 鲫鱼一条。 -
2. 海带泡发。
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3. 切海带细丝。
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4. 姜先爆香，煎鱼。
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5. 倒余油，加开水煮鱼，放海带细丝。有白汤加佐料。盖锅盖。
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6. 装盘。为了拍照不装汤盆。
小贴士
海带一起放，可多煮一会。
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