淮山药蒸鲫鱼
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太久没吃鲫鱼了，也太想念它的鲜甜味道！所以冒着只喉龙刺上骨头的险，也要买一条回来吃！吃货世界嘛！
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
1条
淮山药
1根
盐
少许
葱
1根
花生油
3茶匙
姜
2片
生抽
3茶匙
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 鲫鱼洗净，鱼背两面切一刀
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3. 鱼身上切三刀
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4. 切好后，放上两片姜
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5. 淮山药洗净剥皮
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6. 再切小粒
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7. 切好粒后撒上少许盐拌均匀
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8. 放入鲫鱼里
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9. 锅内烧开水，放入鲫鱼开蒸15分钟左右
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10. 蒸好后，把多余的水份倒掉
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11. 小碗里加入生抽、葱备用
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12. 热油锅，把油烧沸
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13. 油烧沸后淋在生抽上
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14. 把13图的酱汁在鲫鱼上即可
小贴士
蒸鱼时不用摸盐，鱼会更鲜甜
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