淮山芡实鲫鱼汤
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ordinarily欣怡
春季滋补汤品
食材
野生鲫鱼
4尾
淮山
20g
野生芡实
20g
瘦肉
20g
盐
适量
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 鲫鱼洗净，去除腹内黑膜，用厨房纸擦干水分入油锅煎，转中小火煎至两面焦黄后入砂锅。 -
2. 冲入热水，放入淮山芡实，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
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3. 起锅前加入适量的食盐和酌口味加入白胡椒粉，起锅。
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