淮山茨实骨头汤
10.1万热度
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查恒契诃夫
今天的汤里用到茨实和淮山，都是被脾益肾的好食材，今天周末了，上班的盆友们明天可以煲上一锅来喝了。
食材
鲜淮山
200克
茨实
50克
骨头
500克
姜
几片
食盐
1小匙
步骤
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1. 将猪骨头切小块洗净 -
2. 淮山去皮，泡在盐水里以防变色
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3. 将茨实清洗干净，泡水里备用
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4. 将猪骨头焯水后用清水冲洗干净
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5. 将所有材料倒进汤锅内，加入2000克的水，开大火煮开
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6. 煮开后转小火煮1.5至2个小时，加盐调味即可