山药骨头汤
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水蜜桃
山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力。用山药煲骨头汤不仅营养丰富，味道也更加鲜美，经常食用具有养生保健的作用。
时间: 1-2小时
食材
猪骨
750g
山药
300g
盐
5g
料酒
20ml
枸杞子
2g
生姜片
8g
小葱
5g
步骤
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1. 猪骨泡清血水后洗净，山药洗净 -
2. 准备生姜片，小葱打结，枸杞子
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3. 猪骨冷水下锅焯水后捞起
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4. 放入电炖锅加入热水
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5. 加葱姜和料酒
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6. 盖上按猪骨汤
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7. 等2个小时后把山药去皮切断泡入清水中以免氧化变黑
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8. 等到还剩下30分钟的时候打开加入山药再盖上至时间到
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9. 加盐调味
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10. 加入枸杞子即可出锅
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11. 上桌
小贴士
1.猪骨用清水泡清血水再烹饪，味道鲜美无腥味
2.山药去皮后要泡入清水中，这样不会变黑，毛山药口感粉糯，但是煮的时间要比铁棍山药久一点
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