山药鱼头汤(超级鲜美)
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suit柔美
山药鱼头汤,真的太鲜美了!居然木有人这么做,果断建菜谱!
食材
鱼头
半个
山药
一根
姜
若干
芹菜
若干
油
若干
盐
若干
步骤
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1. 将鱼头洗净,山药去皮切块,芹菜切粒,姜切片
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2. 油烧开,放进鱼头煎香
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3. 鱼头煎到微微变色,下姜翻炒几下去腥,加水加山药,盖上锅盖焖煮
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4. 中火大概半个小时,炖到汤汁有浓稠的白色,香味浓郁即可
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5. 加芹菜里提味,起锅
小贴士
视食用人数而定鱼头份量。这是一个非常简单的汤,适合秋冬补补。
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